今朝、風がとても冷たかったのですが、ウォーキングをしました
札幌の中心を流れる豊平川の流れが、雪解け水のせいでしょうか?とても速く
近づくことができません。が・・・・
こんな早い時間でも、釣り人がいるのですね。
半分グレーかかった空を見上げると、真っ白なカモメが三羽、旋廻しています
不思議です・・・・同じ時間に同じ場所に毎日やってくる習性があるようですね。カモメが、海にしかいないと想っていたのは、私だけでしょうか?・・・・![]()
本日のメニューは、「ゴボウがたっぷり入ったミニハンバーグ」作っちゃいましょう![]()
材料(2人分)
豚挽き肉:200g ゴボウ:1/2本 A{ 酒:大さじ1 片栗粉:大さじ1 しょう油:小さじ1 )
サラダ油:適量 ソース{ 酢:大さじ1 みりん:大さじ1 オイスターソース:小さじ2 ケチャップ:小さじ2 }
①ゴボウは、ささがきにし水に5分さらしておく。
②ボウルに豚挽き肉を入れ、水けをきった①・Aを加えて混ぜ合わせ、6等分に小判型にする。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を並べ焼く。
④両面にある程度の焦げ目がついたら、ソースを加え絡めながら焼く。
⑤お皿に盛り付け、はい
いただきます![]()
では、楽しいGWを・・・・。 私は、多分・・・・三井アウトレットと温泉へ・・・・。![]()
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