キャベツとリンゴの肉巻き

| | トラックバック(0)

think 大丈夫?という言葉、あなたならどのタイミングで使うのでしょうか?体調の悪い方や大変な思いをしている方に、声をかけるなど・・・・paper

 最近、私の使い方が間違っているのかしら?と、戸惑うことがありますgawk 来客があり「コーヒー紅茶、どちらになさいますか?」と尋ねているのに、「大丈夫です。」と言うのです???「結構です。」が正解でしょうcoldsweats01 

 美味しい日本酒を自分のご褒美に、デパートへさがしに出かけた知人が、少し高額のを指してbottle「これ下さいnote」と言ったそうです。店員は「大丈夫ですか?」・・・・sweat01 「こちらでよろしいですか?」が正解でしょうcoldsweats02 とても、不愉快な思いをしたそうです。今一度、美しい日本語の勉強をした方がいいかもしれません。私の友人は、職場の後輩に「何がannoy大丈夫なの?」と言い返すそうです。恐いですねェ~bleah

kyabetunikumaki.JPG

restaurant 本日のメニューは、冷蔵庫にちょこっと残るキャベツを使って「キャベツとリンゴの肉巻き」を作っちゃいましょうsign03

材料(2人分)

キャベツ:1/6個 リンゴ:1/4個 豚ロースうす切り:200g 小麦粉:適宜 サラダ油:適宜

つけタレ{ しょう油:大さじ2 みりん:大さじ2 梅干:2個 } 塩:少々

①キャベツは粗めのせん切りにし、塩を振ってもみ水けをきる。リンゴは皮をむいてせん切りにする。

②豚肉は広げて、小麦粉をうすくまぶし、①をのせてくるくる巻きつける。

③タレは梅干の種を取り、包丁の背でたたき、しょう油・みりんと混ぜ合わせる。

④フライパンにサラダ油を熱し、②の巻きを下にして焼く。途中に③を加えて返しながら、火が通るまで焼く。

⑤お皿に盛り付けて、フライパンに残っているタレをかけて、はいsign01いただきますsign03

happy01 キャベツとほんのりとリンゴ甘みが、お肉との相性バツグンで、ご飯がススムgood

pan.JPG

bread  まだ試作中ですが、パン焼いてみましたnote 手前に写っているパンのなかみは、ひじき煮を入れちゃいましたァ~これイケルgood

 

 

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: キャベツとリンゴの肉巻き

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/222

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社