北海道には梅雨がありません。全国で（北海道は除く）梅雨時に関する、アンケートの調査で「雨の日に周囲の人の行動にマナーの悪さを感じる人」に７９％という結果が出たそうです。トップだったのが「周りを確認せずに、傘の水滴を払う」だそうです。（某新聞のコラムより）
私もエスカレーターの上りで、前の男性が傘を横にして持っていて先端のとがった部分が、私のお腹に刺さりそうになったことがありました。
一歩間違えば大惨事です。ルールやマナーは「常識」です。「非常識」にならないように心掛けたいですね・・・・。
本日のメニューは、わたしんちに、イカがいっぱいやって来たので「マリネ風イカサラダ」を作って食べちゃいましょう
材料（２～３人分）
朝イカ：２ハイ トマト：１個 アボカド：１個 エダマメ：（さやつきで茹でたもの）５０ｇ
紫タマネギ：1/4個 ドレッシング｛ EXVオリーブオイル：大さじ２ 白ワインビネガー：大さじ１ リンゴ酢：大さじ１ めんつゆ：大さじ１ ハーブソルト：小さじ１ レモン汁：小さじ２ ｝
①イカは胴体と頭をはずして、頭と足を食べやすく切る。（この瞬間、イカと目が合って恐い
）
②①は茹でて、冷ましておく。
③ドレッシングを作っておく。
④トマトは３ｃｍくらいに切る。アボカドは４等分にして、いちょう切りにする。紫タマネギは薄切りにする。エダマメはさやからはずしておく。
⑤ボウルに②④を入れて③を加えて混ぜ合わせる。
⑥器に盛り付けてさぁ～召し上がれ
美味しそうなモモでしょう？初夏の味覚で、今が食頃です。果汁たっぷりなモモは、有効成分として血圧を下げる効果がある、カリウムやコレステロール値を下げる
ナイアシンを含みます。カテキンも含まれガンや老化の予防に効果的です
昨年のお料理教室でレッスンしたレシピに「モモとトマトの冷たいパスタ」がありましたぁ大好評でしたので、ブログ内で検索してね
