ギャラリモトスペシャルそうめん!!

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confident ふと、窓から見える木を眺めていると「こんなにも伸びたんだ・・・・」と思うほど、新しい葉がキラキラとしていて、今年も北海道の短い夏がやって来たようですshineshine

 さて、先日FMドラマシティ「口コミ天国 今夜はギャラリモト!」にゲスト出演させていただきました。とても、楽しい一時でしたwink また、応援メール・メッセージありがとうございました。本日は、番組で紹介したレシピとスタジオでの様子を掲載させていただきます。

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restaurant 本日のメニューは、北海道産のトマトが美味しい季節になってまいりましたぁ~よく冷やしてトマトおろしにして、 「ギャラリモトスペシャルそうめん」を作って食べちゃいましょうsign03

材料(一人前)

そうめん:100g トマト:1個 枝豆(飾り用):適量 めんつゆ:大さじ1 オリーブオイル:小さじ1

お好みで・・・・ショウガのおろしまたはニンニクのおろし:少々

①トマトはおろし金で皮ごとすりおろす。(トマトはよく冷やしたもの)

②器に①を入れてめんつゆとオリーブオイルを加えて、混ぜ合わせる。

③そうめんは表示時間に茹でて、冷水でしめておく。

④器に③を盛り付けて枝豆を飾る。

⑤④を②につけて、さぁ~召し上がれdelicious

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music スタジオは、新さっぽろのサンピアザより放送中!!奥から帽子をかぶっている男性が、パーソナリティのマスター柳本さん。となりの男性がマスターのお友達のhappy01 かとっぺさん

ずっと私は、カナッペさんだと思っていましたcoldsweats01 奥の女性が幹子さん。そして私です。

fm2.JPGmusic 熱く語る私ですkaraoke 幹子さんは、真剣に聴いてくれていますear

fm3.JPGmusic こちらから放送中で~すnote

music 美女三人娘?ってところかしら・・・・。左側の女性はマリィちゃんwink 私の髪をいつもキレイにしてくれている「ヘアーギャラリー柳本」の店長さんで~す。

 

slate 振り返って・・・・少しでも多くの方に、野菜と果物の魅力と私が行っている活動をお話しする事ができて、大変に良かったと思っています。また、こういう機会を与えてくださったマスターには、感謝しております。私自身も一歩前進した活動を、更に展開していきたいと思います。

 

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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