ねばねばエビサラダ

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wink 北海道らしい風が吹き、過ごしやすい日が続いていますね。このまま夏に突入すればいいですね・・・・。

 さて、あなたは「聞く」と「聴く」earどう違うのか考えたことがありますか?ある資料によると、「聞く」は受け身で自然に音が耳に入ることを表して、「聴く」は字の中に「目」eye や「心」heart01 もあり全身全霊で聞くことに集中する意味があるそうです。もしかしたら?話すことよりも大変なことかも・・・・。(参考資料より)

 人間対人間が対話をする中でお互いに話しを「聴く」という姿勢になれば、世界はもっと平和に近づけるかもしれない・・・・。「聴き上手」なりたいと私は思いましたconfident 

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restaurant 本日のメニューは、みんな大好きねばねば食材「ねばねばエビサラダ」を作って食べちゃいましょうsign03

材料(2人分)

オクラ:6本 ナガイモ:100g 無頭エビ:15尾

A { マヨネーズ:大さじ1 しょう油:小さじ1 ゆかり:小さじ1/2 私のことじゃないよんbleah 赤しそふりかけ }

①オクラは固めに茹でて1cmくらいに切っておく。ナガイモは皮をむき、厚めのいちょう切りに切っておく。

②エビは殻を取って茹でておく。

③ボールに①と②を入れてAを加えて混ぜ合わせる。

④器に盛り付けてさぁ~召し上がれdelicious

happy01 お知らせ

6月15日(火)21時~FM77.6 FMドラマシティ 「口コミ天国今夜はギャラリモト!!」にゲスト出演させて頂くことになりましたsign03 ネットラジオでは全国でご覧になれますgood

パーソナリティーは、ヘアーギャラリーのオーナーであるマスター柳本氏。是非、聴いてね。

http://www.dramacity.jp

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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