トマトのメープルオクラのせサラダ

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wink 先日、とても興味深いお話を伺いました。某イベント会社で企画した「年収1000万以上の男性が、参加する婚活パーティ!!」・・・・。なんとまぁ~すごい企画ですねsweat01女性が殺到したそうですwobbly 男性は、頭数が合わなくて結局、中止。(何人かいたのかしら?)

 大好きな、作家の一人であるI.IRA氏。彼はコラムで「女性は男性を年収という数字で計り、男性は女性を年齢という数字で計る。」と。また「条件を取り外せば誰でも結婚できるのに・・・。」と載っていました。同感confident

 私は、なんだか空しくなりましたsweat02もし、あなたが「婚活」しているのなら数字を取り外して、「笑顔がステキで、人生を一緒に楽しんでくれる相手を選んでみてはどうでしょうか?」shineshine

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restaurant 本日のメニューはトマトの美味しい季節がやって来ますnote そこでメープルシロップをつかって美味しいサラダを提案します。「トマトのメープルオクラのせサラダ」を作って食べちゃいましょうsign03

材料(2人~3人分)

トマト:2個 オクラ:10本

A{メープルシロップ:大さじ1 しょう油:大さじ1 ごま油:小さじ1/2 }

①トマトはくし切りにして6等分~8等分にする。

②オクラは塩を加えた沸騰した湯でサッと茹でる。

③②が冷めたらみじん切りにする。

④③にAを加えて混ぜ合わせる。

⑤器に①を盛り付けて④をかければさぁ~召し上がれdelicious

ok 私は、普段メープルシロップが切れているときは、みりんを使っていますよ(小さじ2でねgood

この、オクラのソースは色々なお料理にかけて召し上がることが出来ます。納豆・お豆腐・焼きナス・・・・・など あなたも美味しい食べ方教えてねheart01

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
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料理教室・講師
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