野菜ソムリエのカレーレシピ

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wink ハウス食品と野菜ソムリエの共同開発商品「野菜ソムリエのカレーレシピ」本日のメニューは、このレトルトカレーを使ったアレンジレシピ「簡単カレーライスコロッケ」と「食パンでプチカレーまん風」を提案させて頂きますねshine

 restaurant 「簡単カレーライスコロッケ」を作って食べちゃいましょうsign03

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材料(2~3人)「カレーライスにひと工夫レシピ」

野菜ソムリエのカレーレシピ(ひよこ豆のベジキーマカレー):全量 ご飯茶碗:3杯分

とろけるスライスチーズ:2枚 小麦粉:適量 パン粉:適量 溶き卵:適量 サラダ油:適量

セロリ(飾り用):適量 

①ご飯に温めたカレーを全量と刻んだスライスチーズを加えてよく混ぜ合わせる。

②①をおにぎりを作る要領でにぎる。

③②を小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けて中央にくぼみを付け、サラダ油で転がしながら揚げる。

④③のくぼみにセロリの軸をさしてリンゴ風にしたらかわいいかなheart01

⑤バスケットにクッキングシートなど敷き好みの野菜を並べて④を盛り付けたら完成ですgood

restaurant 「食パンでプチカレーまん風」を作って食べちゃいましょうsign03

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材料(2人分)「カレーレシピを使ったお手軽アレンジレシピ」

野菜ソムリエのカレーレシピ(トマト煮込みの根菜カレー):1/3量 サンドイッチ用食パン:6枚

木綿豆腐:100g 

①食パンは片面に霧吹きで水をかける。

②木綿豆腐は水切りをして温めたカレーを1/3加えてよく混ぜ合わせる。

③ラップの上に①をのせて小さじ2くらいの②を中央にのせます。四つ角を包み込んでてっぺんをひねる。ラップをフワッと包む。

④③を500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。(電子レンジのメーカーによる)

⑤お皿にのせて完成ですgood 

 

retoruto.JPGhappy01 今回使用したレトルトカレーです。もちろんご飯にかけてもOKです。スーパーで購入可。

sun お知らせ

2月27日のメープルシロップのお料理教室の申し込みの締切りが早すぎました。

すまんsweat01

当日は「ギャニオン」のオーナーであるマーク・ギャニオン氏もお料理に挑戦しま~す。

珍プレイ・迷プレイが観られるかも・・・・。参加者全員ギャニオンよりメープルシュガー85gをプレゼントpresent 応募はブログ内の料理教室の告知からお願いします。 

 

 

 

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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