トマトの水ようかん

| | トラックバック(0)

train 夕方、電車に乗るとほとんどの人が携帯でネットかメールをしているのでしょうか?私は、人間ウォッチングeye をしてしまいます。映画「クライマーズ・ハイ」あなたは、ご覧になりましたか?飛行機事故で係った新聞記者の実話。airplane 当時は、携帯電話なんかありません。主人公は現場へ行ったきりの後輩からの連絡を信じ待ち続け、上司からの締め切りを迫られながらもpout 対抗しやり合うシーンは、現代では見ることが出来ない光景でしょう。movie 自分の意見をハッキリ伝えることの出来ない人間が増えてきているのは、メール社会がもたらしたことなのでしょうか?そして、私はもう一つ「一体、自分は何のために?」ということをこの映画を通して考え直しました・・・・・。

restaurant 本日のメニューは、甘いもの食べましょうねsign03 トマトの水ようかんをつくっちゃいましたsign03

mizuyoukann.JPG

材料(4人分)料理教室のレシピより

粉寒天:2g 水:150g こしあん:250g トマトジュース:50ml 砂糖:15g プチトマト:2個(飾り用)

①鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら、2分間まぜながら溶かす。

②こしあん、トマトジュース、砂糖を入れて約2分間煮込む。

③火からおろして粗熱を取り、型に流し入れて冷やし固める(約50分)

④型からはずして器に盛り、1/2にカットしたプチトマトを飾って完成ですgood

cake ひんやりとしてほのかな甘みとトマトの風味がイケル・・・。

 

mobilephone 私は、メールを否定していません。とても便利なツールです。しかし・・・電話の方が鳴るので、わざと自宅に忘れちゃったりして~ すまんsweat01 

 

 

 

 

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: トマトの水ようかん

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/71

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社