今朝は、お日様をあびることがやっとできましたね。日差しがあたる草花や葉の色はとても鮮やかです
札幌は、だいたい10月の体育の日から6月のヨサコイまでは、ストーブが必要ですが今年はまだ、朝、火をつけることがあります
早く、Tシャツとジーンズになりた~い![]()
さて、日本人が苦手とされる「自己アピール」本日はレシピの後に少しお話をさせていただきます。
本日のメニューは、「アスパラガスのだんだん重ね棒々鶏(バンバンジイ)」つくっちゃいました![]()
材料(2人分)
アスパラガス:4本 トマト:1個 ラディシュ:1個 赤タマネギ:適宜 ディル(フレッシュ):飾り用
ソースA{味噌:大さじ1 てんさいとう(砂糖でもOK):小さじ3 ポン酢:大さじ1}
鶏ササミ:100g
①アスパラガスは、シャキシャキ感が残る程度に茹でて5cm位にカットしておく。
②鶏ササミは、一口サイズにカットして茹でる。
③トマトとラディシュは、輪切りにする。赤タマネギは薄くスライスしておく。
④ボールにソースAをつくる。
⑤お皿に写真のように、盛り付けてディルを飾り鶏ササミにソースをかけて完成です![]()
「知っ得!知識」
ディルという名前は古代北欧の言葉の「なだめる」に由来しているといわれて、古くから鎮静作用があるとされています。すっきりとした香りはサラダなどにオススメです。
自己アピールは「自慢話をしているみたいで・・・・」という方が多いですね。実は、自慢話は自分のためのもの。聞き手にとっては耳ざわりになってくる話ですが、自己アピールは聞く相手のためにもなります。相手のために自分に出来ることを伝えるメッセージです。
すごい事を言う必要はありません。だからと言って「大したことではありませんが」とか「まだまだ力不足」とかはビジネスの場面では、使わないようにした方がいいですね。かえって相手に対して失礼です。
● あなたと一緒に仕事がしたい。
● あなたのためにできることがある。
● 私にしかできない、あなたのために提案を聞いてほしい。といった意識で。
実は、私の友人が自己アピールが出来なく悩んでいました。少しでも役に立つことが出来れば・・・・。それから、もう一つ「できない理由」よりも「どうしたらできるか」を考えていきましょうね。だから、自信を持って・・・。
あなたは、どなたに「自己アピール」をしますか? (一部・参考資料より)