リンゴのラザニア

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まだ、まだ美味しいリンゴappleラザニアにして食べちゃいましょうsign03

材料(2人分)

リンゴ1個 タマネギ1/3個 オリーブ油:小さじ2 鶏ひき肉:200g 塩・コショウ:少々 ナツメグ:少々 シナモン:ふたつまみ ホワイトソース:200g バター:20g

①フライパンにオリーブ油を入れみじん切りにした、タマネギを透き通るまで炒め、ひき肉を加えてパラパラになったらナツメグ・シナモンを加える。

②①にホワイトソースを加えて、煮立ったら塩・コショウで味を整える。

③リンゴは5mmの厚さのくし切りにし、フライパンにバターを入れて透き通るまで焼きます。

④グラタン皿に③を敷き上に②をかけてまた③をのせる。

⑤予熱にしたオーブンに入れて15~20分位焼いて完成ですshineshine

リンゴの甘さとホワイトソースのコクが、相性バッチリデスgood是非、お試しを。。。

  RINNGORAZANIA.JPG

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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