まだ、まだ美味しいリンゴ
ラザニアにして食べちゃいましょう![]()
材料(2人分)
リンゴ1個 タマネギ1/3個 オリーブ油:小さじ2 鶏ひき肉:200g 塩・コショウ:少々 ナツメグ:少々 シナモン:ふたつまみ ホワイトソース:200g バター:20g
①フライパンにオリーブ油を入れみじん切りにした、タマネギを透き通るまで炒め、ひき肉を加えてパラパラになったらナツメグ・シナモンを加える。
②①にホワイトソースを加えて、煮立ったら塩・コショウで味を整える。
③リンゴは5mmの厚さのくし切りにし、フライパンにバターを入れて透き通るまで焼きます。